Ingredientes - 01 lata de palmito - 02 tabletes de caldo de galinha - 01 litro de água quente - 02 gemas - 02 colheres (sopa) de farinha de trigo - 01 colher (sopa) de manteiga - ½ la... Ver Receita
Ingredientes - 2 pacotes de creme de cebola - ½ quilo de cebola picada - 1 pimentão - 1 repolho pequeno - 4 cenouras - 1 salsão médio - 2 latas de tomates sem pele - 5 colheres de sop... Ver Receita
Ingredientes 3 alhos-porós em rodelas 3 litros de caldo de galinha sal e pimenta-do-reino 250 ml de creme de leite fresco 100 g de queijo parmesão ralado Preparação Cozinhe o alho-poró no ca... Ver Receita
Ingredientes Esta receita, passei-a para minha filha, quando morava em república e fazia sucesso no fim do mês, pois fica bem barata e gostosa - 1 litro de água - 1 e ½ cubos de caldo... Ver Receita
Ingredientes - Caldo de carne - 01 maço de brócolos - 04 ou 05 batatas - Fatias de pão torradas Preparação Faça o caldo de carne. Tome um maço de brócolos, desgalhe-o em pequenos pedaços, la... Ver Receita
Ingredientes Para o caldo 1 galinha da colônia 250 g de carne bovina (use de preferência peito) 1 cebola média 1 dente de alho 1 maço pequeno de salsinha Sal a gosto Para o recheio dos capel... Ver Receita
Ingredientes - 01 colher de chá de açúcar - 01 colher de sopa de azeite - 01 colher de sopa de manteiga - 02 cebolas médias em ½ lua fatiadas - 02 colheres de sobremesa de farinha de... Ver Receita
Ingredientes - 1½ dose de creme de menta - folhas de hortelã Preparação Pique o gelo num liquidificador, pulsando-o várias vezes. Deposite o gelo em um copo bojudo, grande, desses de... Ver Receita
Ingredientes Sopa Cremosa de Gambas - 750 ml de água - 100 ml de natas liquidas - 1 kg de gambas - ½ cálice de xerez - 1 folha de louro - 80 gr de manteiga - Sal e pimenta q.b. - 4 fa... Ver Receita
Ingredientes - 150 gr de queijo emmental - 150 gr de queijo gruyére - ¼ chávena de chá de vinho branco - 2 colheres de sopa de farinha de trigo - 2 colheres de sopa de manteiga - 200... Ver Receita
Ingredientes - 1 molho grande de espargos verdes - 1 molho de coentros - 2 dentes de alho - 200 g de toucinho - 200 g de chouriço de carne - 2 colheres de sopa de vinagre - 1 colher de sopa... Ver Receita
Ingredientes 6 folhas de couve tronchuda 2 fatias de presunto 0.5 dl de azeite 80 g. de farinha de milho sal q.b. Preparação Escolha as folhas de couve, ripe-as e lave-as em várias águas. Le... Ver Receita
Preparação Parte-se uma ou mais cebolas aos pedacinhos, deitam-se numa frigideira com uma porção de azeite, que se põe ao lume para refogar, junta-se-lhe pimenta, salsa partida aos bocadinho... Ver Receita
Preparação Esta sopa tanto pode ser temperada com azeite como com carne. Quer dizer, cada um tempera-a como puder e desejar. Para ser temperada com azeite, põe-se primeiro a água necessária... Ver Receita
Preparação Coze-se em água simples o feijão que se deseja, ou seja 100 gramas por pessoa, em água que cubra a dobrar o feijão. Este, que previamente esteve de molho de véspera, fervendo duas... Ver Receita
Preparação Corte-se um pão em fatias; torrem-se as sobreditas fatias; façam-se em quadrados, não em quadradinhos; pisem-se num almofariz vários dentes de alho, deixando três ou quatro com a... Ver Receita
Ingredientes 5 cebolas médias; 3 batatas médias; 2 dentes d'alho; azeite; sal; Preparação Cozem-se 3 cebolas, as batatas e os alhos com uma pitada de sal. Depois de cozido passa-se com uma v... Ver Receita
Ingredientes ½ Kg de grão de bico; 3 cebolas médias; 2 batatas médias; 1 dente d'alho; azeite; sal; Preparação Demolha-se o grão no dia anterior até ficar bem inchado. Coze-se numa pa... Ver Receita
Preparação Quando não há carne e se deseja fazer uma sopa que tenha o paladar da sopa de carne, pode fazer-se da seguinte maneira: Põe-se ao lume a água necessária, deitando-lhe 100 gramas d... Ver Receita
Preparação Põe-se de véspera grão-de-bico num alguidar com água em quantidade para que este durante o tempo da molha não deixe de estar coberto de água. No dia seguinte, põe-se a cozer num l... Ver Receita