OLHO-DE-SOGRA
Ingredientes 2 sacos(100 g cada)de coco ralado 1 lata de leite condensado 3 gemas 1 xícara de chá de açúcar 250 g de ameixa seca Preparação Faça um doce com o coco ralado, o leite condensado, as gemas e o açúcar, mexendo sempre até aparecer o fu... Ver Receita
NOZES GLACÊ
. Ingredientes 200 g de castanha-do-pará 250 g de noz(para colocarpedaços dentro dasbolinhas) 1 coco médio ralado(pela parte de trás) 1½ caneca de açúcar(quando fizerno mesmo dia, ponha 2 canecas) ½ caneca de água 6 ovosinteirosm... Ver Receita
NHOQUE FRITO
Ingredientes ½ kg de batata 1 colherde sopa(bemcheia)de farinha de trigo ½ colherde sopa de manteiga 4 colheresde sopa de queijo parmesão ralado 1 ovo Sala gosto Preparação Cozinheasbatatas descascadasempoucaáguasalgada.Quandoestiv... Ver Receita
NHOQUE À FRIULANA
Ingredientes 400 g de pão dormido Leite 100 g de presunto cozido 50 g de presunto cru 80 g de toicinho defumado ½ cebola 3 colheresde sopa de farinha de trigo 2 ovos 100 g de queijo parmesão ralado Sale pimenta-do-reino a gosto Preparação... Ver Receita
MOSAICO DE GELATINA
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite(semo soro) 1 lata de leite de vaca 1½ xícara de água 6 folhasde gelatina branca 5 caixasde gelatina de saboresdiferentes Preparação Bata no liquidificador o leite condensado... Ver Receita
MANAUÊ COM GLACÊ DE LARANJA
Ingredientes 2 xícarasde açúcar 2 colheresde sopa de margarina 2 xícarasde milharina 1 xícara de leite de coco (semágua) 2 colheresde chá de fermento 4 ovos Preparação Bata asgemascomoaçúcareamargarinaatéficarcremoso. Junteamilharinaalternando c... Ver Receita
EMPANADA DE CAMARÃO
Ingredientes Farinha de trigo 3 ovos 1 caneca de água morna 1 caneca de óleo commanteiga 1 colherde sopa de fermento de pão 2 colheresde sopa de açúcar 1 colherde sopa de sal Preparação Ponha a água com o fermento e o açúcar para crescer. Bata a... Ver Receita
EMPANADA II
Ingredientes 1 copo de leite ou água morna 1 colherde sopa de fermento Itaiquara 1 colherde sopa de açúcar ½ copo de óleo 1 ovo inteiro Sala gosto Preparação Coloqueofermentoeoaçúcarparafermentar dentrodoleite.Depoisdofermentocrescido, mi... Ver Receita
DOIS A DOIS
Ingredientes 2 latasde leite condensado 1 xícara de chá(rasa)de chocolate 2 colheresde sopa(rasas)de manteiga 3 gemas 1 colherde chá de baunilha 1 xícara de café de leite Preparação Misturetudomenosochocolateeleveaofogobaixomexendoatéquecomecead... Ver Receita
CREME PARA SANDUÍCHE
Ingredientes 1 lata de creme de leite 3 colheresde sopa de vinagre ou limão 1 colherde sopa de mostarda Sale pimenta-do-reino a gosto Preparação Misture tudo e use. 3.1.09 Ver Receita
CREME GELADO SERPENTINA
Ingredientes Rocambole 3 ovosinteiros 75 g de açúcar 75 g de farinha de trigo Preparação Bata juntoosovosinteiroseoaçúcar.Quandoamassaestiverbembatidaeesbranquiçada, retiredabatedeira,coloqueafarinhadetrigopeneiradaemexacuidadosamente,misturando... Ver Receita
CREME DE GALINHA
Ingredientes 2 peitosgrandesde galinha 3 xícarasde caldo de galinha 1 xícara de farinha de trigo 1 cebola grande 2 colheresde sopa de manteiga 1 lata de creme de leite 1 colherde sopa de catchup 2 colheresde sopa de queijo parmesão ralado 8 uvas... Ver Receita
CREME DE BATATA
Ingredientes 1 tablete de caldo de carne dissolvido em1/2 lde água 10 batatasgrandes 200 g de presunto 300 g de mussarela 3 ovos 1 lata de creme de leite Sale noz-moscada a gosto 50 gramasde queijo parmesão ralado Preparação Cozinhe as batatas d... Ver Receita
CREME CHANTILY
Ingredientes 3 colheresde sopa de manteiga 3 colheresde sopa de açúcar ½ colherde chá de baunilha 1 lata de creme de leite (gelado e sem soro) 1 pitada de fermento empó Preparação Bataamanteiga,oaçúcareabaunilhaatéconseguirumcreme.Acresce... Ver Receita
CHUCHU COM MOLHO BRANCO
Preparação Descasque1/2kgdechuchu, corteemtirasecozinheemáguaesal.Escorraearrumenum pratoquepossairaoforno.Reguecom1colherdesopademanteigaderretidaecubracom Molho branco, polvilhe com parmesão e leve ao forno quente poruns10 minutos. 3.1.09 Ver Receita
CARAMELIZAR
Ingredientes 4 coposde açúcar comum 4 coposde açúcar doçúcargranulado 4 coposde água 9 colheresde sopa de vinagre branco 9 colheresde sopa de cachaça Preparação Deixederreterempontodefio,vámergulhandoosdocinhoseponhaemassadeirauntada. Depoisde p... Ver Receita
CACHORRO-QUENTE DE ASSADEIRA
Ingredientes 500 g de farinha de trigo 3 tabletesde fermento de pão(15 g cada) 2 ovos 3 colheresde sopa de margarina 2 colheresde sopa(rasas)de açúcar 3 colheresde sopa de óleo ½ xícara de chá de leite morno 1 colherde chá de sal Prepar... Ver Receita
BOMBINHAS DE MORANGO
Ingredientes 2 xícarasde chá de água 1 colherde sopa de manteiga 1 pitada de sal Preparação Misturetudoeleveaofogoparaferver.Aolevantarfervura,jogue11/2xícaradefarinhade trigoemexaparanãoembolar.Façaopirãozinhoedespejenumpirex.Jogue5ovos,uma um... Ver Receita
BOLO SALGADO DE PEIXE
Ingredientes Massa 2 ovos 4 colheresde sopa de margarina 4 colheresde sopa de óleo 18 colheresde sopa de farinha de trigo 1 colherde café de sal 2 coposde leite de vaca 2 colheres(rasas)de sopa de fermento Bata noliquidificadorosovoscomamargarin... Ver Receita
BOLO SABOROSO
Ingredientes Doce de leite condensado 1 lata de leite condensado 4 colheresde sopa de Nescau 1 colherde sopa de manteiga 1 ovo 3 biscoitoschampanhe 1 colherde sopa de Maizena Junte todososingredientes, bata no liquidificadore reserve. Doce de am... Ver Receita