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Fevereiro 16, 2010 | Visitas: 1
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CROQUETE DE FRANGO
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Ingredientes
  • 01 frango
  • 01 xícara de miolo de pão molhado emleite
  • 01 ovo inteiro
  • 01 colher(sopa)de manteiga
  • Salsa e cebolinha, picadas
  • Sale pimenta-do-reino
  • Alho socado
  • Óleo para fritura

Preparacao
  1. Ensopeofrangocomtodosostemperos.Quandopronto,retiredomolho,tiretodososossos e piquea carneempedacinhos. Voltetudo denovo para o molho ejunte a xícarade pãobem esmagado, o ovo, a manteiga, a salsa e cebolinha. Leve outra vez ao fogo até a massa
  2. despregardapanela.Deixeesfriarefaçaoscroquetes.Passe-osporfarinhaderoscaefrite- os, na hora de servir, emóleo quente.

 

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