Ingredientes 50 g de manteiga sem sal 200 g de batatinhas redondas cozidas 20 g de salsinha picada Preparação Derreta a manteiga e frite as batatinhas. Salpique com salsinha. 3.1.09 Ver Receita
Ingredientes 10 BATATAS GRANDES 300 GR. DE QUEIJO GORGONZOLA PICADINHO 1½ XÍCARA (CHÁ) DE LEITE 01 COLHER (sobremesa) DE MAIZENA 01 CAIXINHA DE CREME DE LEITE DESSORADO OU REQUEIJÃO P... Ver Receita
Preparação ,200 kg de batata doce bem lavadas, cozidas em panela de pressão. Após o cozimento, tirar as cascas. Calda: Levar ao fogo, numa panela, três xícaras das de chá de açúcar. Quando c... Ver Receita
Ingredientes 1½ quilo de alho Poró 3 cebolas grandes, fatiadas, 3 colheres de sopa de óleo vegetal 2 dentes de alho, picados 1 colher de sopa de farinha 1½ xícara de chá de cal... Ver Receita
Ingredientes 200 g de batata grande em fatias finas 400 g de manteiga em temperatura ambiente 300 g de queijo parmesão ralado 1 litro de creme de leite fresco 40 g de sal e pimenta-do-reino... Ver Receita
Preparação A origem de "rösti" é suíça e significa "crocante e dourado", o termo é usado para definir principalmente os pratos sauté. No caso das "Batatas Rösti" eu as preparo de outra forma... Ver Receita
Ingredientes - 1 kg de batatas grandes descascadas - água até cobrir as batatas - sal a gosto - 1 cebola grande cortada em rodelas - 03 colheres de sopa de azeite - ½ xícara chá de sa... Ver Receita
Ingredientes - 01 kg. batata inglesa (casca lisa) - 01 litro de leite - 09 col. sopa de margarina - queijo ralado - sal Preparação Descascadas as batatas, corte-as em rodelas finas e espalhe... Ver Receita
Ingredientes - 5 Batatas grandes lavadas Faça furos com a ajuda de um garfo nas batatas. (Isto vai garantir que elas não expludam no microondas!) Forre a base do microondas com papel toalha... Ver Receita
Ingredientes - 1.500 gr de batatas em rodelas grossas e aferventadas - 03 ovos inteiros - 50 gr de queijo ralado - 01 copo de requeijão - 03 xícaras de chá de leite - 01 colher de sopa de fa... Ver Receita
Ingredientes - 1 colher (sopa) de banha - 100 g de bacon em pedaços - 1 dente de alho espremido - 1 cebola picada - 2 tomates sem sementes picados - 500 g de quiabos lavados, picados em rode... Ver Receita
Ingredientes - 6 batatas grades descascadas e cozidas em caldo de galinha ou de carne Depois de cozida faça um buraco e retire toda a polpa e reserve. Recheio - 100 g de presunto - 100 g de... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de batata em purê 3 gemas 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 1 colher de sobremesa de sal 1 colher de café(rasa) de noz-moscada P... Ver Receita
Ingredientes Favas; Cebola; Azeite; Louro; Sal; Pimenta; Arroz. Preparação Pica-se uma cebola grande e alhos e refoga-se com azeite. Refogada e alourada a cebola, juntam-se as favas previame... Ver Receita
Ingredientes • • 300g Favas congeladas (para quem não tem a sorte de ter fava fresca "verdadeira", como eu, recomendo as favas do pingo doce, são pequeninas, tenrinhas e muito saborosas. dem... Ver Receita
Ingredientes 500grs. de favas 3 ou 4 tiras de entremeada 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 50grs de azeite 1 cubo de caldo de carne para estufados 250grs de arroz sal 1 molho de coe... Ver Receita
Preparação Deitam-se de molho os feijões por algumas horas, depois cozem-se em água temperada com sal, e, depois de cozidos, escorrem-se do caldo. Deitam-se em seguida numa caçarola, juntam-... Ver Receita
Preparação Cozam-se couves-flores em água temperada com sal, escorram-se, dividam-se as flores em raminhos e temperem-se estes com sal e pimenta. Coloquem-se os raminhos numa travessa de ir... Ver Receita
Preparação Guisa-se da mesma forma toda a espécie de abóbora; a abóbora-menina é preferível por se não desfazer tanto. Tire-se a casca, que é muito amarga, e bem assim as tripas. Corte-se a... Ver Receita
Preparação Toma-se o macarrão e lança-se numa panela em bastante água fervente temperada com sal; dá-se-lhe uma pequena fervura, tira-se do lume e escorre-se-lhe a água da cozedura, deita-se... Ver Receita
