Ingredientes • 1 coelho de tamanho regular • 750 g de arroz • 5 colheres (de sopa) de azeite • 1 chouriço cortado às rodelas • 1 cebola grande bem picada • 2 dentes de alho bem picados • 1 f... Ver Receita
Ingredientes • 1 kg de arroz • 4 colheres (de sopa) bem cheias de cebola picada • Sal ao paladar • 8 colheres (de sopa) bem cheias de azeite • 1 colher (de sopa) de massa de tomate Prepara... Ver Receita
Ingredientes Receita para 4 pessoas 2 chávenas de chá de arroz 1½ lata pequena de feijão manteiga 2 dentes de alho 1 cebola 1 dl de azeite 4 chávenas de chá de água sal e pimenta... Ver Receita
Ingredientes Batatas Alhos Azeite Vinagre Sal Orégão Preparação Cozem-se as batatas com pele (sem esquecer o sal) e descascam-se. Partem-se as batatas (ainda quentes) com um garfo. Esmagam-s... Ver Receita
Preparação Batatas pequenas Azeite Sal e Rosmaninho Cozem-se as batatas com pele, não deixando cozer muito para que não se desfaçam. Aquece-se bem o azeite numa frigideira, juntando-se em... Ver Receita
Ingredientes Cogumelos Frescos Coentros Alhos Orégão Farinha Natas Sal e Pimenta Preparação Lavam-se os cogumelos e partem-se em bocados não muito pequenos. Deita-se um pouco de azeite num t... Ver Receita
Ingredientes 1 cebola 60 g de manteiga. 100 g de cogumelos 1 colher de chá de concentrado de tomate sal e pimenta. 100 g de farinha 1,5 dl de caldo de carne 1,5 dl de vinho branco. um pouco... Ver Receita
Ingredientes 50 g de bacon 1 cebola. 1 colher de sopa de manteiga. 1 pimento 1 tomate sal e pimenta. 5 ovos, 2 colheres de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de leite sal e pimenta. --- Pr... Ver Receita
Preparação Para cada pessoa, tome 2 ovos e 2 colheres de sopa de leite. Tempere com sal e pimenta e misture com uma vara de arames. Numa frigideira de ferro ou antiesturro, deite um bocado d... Ver Receita
Ingredientes ovos, colheres de sopa de leite g de manteiga. fatias de pão de forma manteiga. fatias de presunto sumo de limão. cebolinho. Preparação Prepare ovos mexidos como se diz na págin... Ver Receita
Preparação Deite um bocado de manteiga numa frigideira de ferro (2 colheres de sopa para 4 ovos), deixe derreter e aquecer um pouco. Bata ligeiramente 4 ovos com um pouco de sal e de pimenta... Ver Receita
Preparação Para cada porção de 250 g de arroz, tome 5 dl de água. Tempere a água com sal e 50 g de manteiga e leve ao lume. Quando a água ferver, junte o arroz lavado e bem escorrido. Mexa o... Ver Receita
Ingredientes 1 cebola 2 colheres de sopa de manteiga. 1 tomate 1 pimento 50 g de pinhões, 30 g de passas, 100 g de ervilhas 50 g de cogumelos 250 g de arroz caldo de galinha sal e pimenta. -... Ver Receita
Preparação Pique 1 cebola e aloure-a em 40 g de manteiga. Mexa para evitar que se queime. Meça o arroz (250 g para 4 pessoas), lave-o e enxugue-o. Junte-o ao refogado anterior. Mexa para per... Ver Receita
Ingredientes 250 g de arroz 1 colher de sopa de manteiga 3 ovos 1 colher de sopa de manteiga. 100 g de presunto. sal e pimenta salsa grelo de cebola. --- Preparação Coza 250 g de arroz como... Ver Receita
Ingredientes 4 batatas grandes 2 colheres de sopa de queijo fresco 2,5 dl de natas sal, pimenta, noz moscada 1 colher de sopa de mostarda. cebolinho. Preparação Asse 4 batatas grandes . æ po... Ver Receita
Preparação Escolha batatas médias e todas do mesmo tamanho. Lave as batatas impecavelmente com água fria e esfregue-as com um pano macio. Para cada batata, corte um quadrado de folha de alum... Ver Receita
—- Ingredientes 1 kg de batatas 1,5 dl de óleo 4 colheres de sopa de vinho branco sal e pimenta, 2 colheres de sopa de salsa 2 colheres de sopa de cebolinho. --- Preparação Lave 1 kg d... Ver Receita
—- Ingredientes 1 kg de batatas 30 g de manteiga um pouco de natas. 1 colher de sopa de salsa. --- Coza 1 kg de batatas (de preferência novas). Pele e conserve quentes. Derreta 30 g... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de espargos 4 ovos 125 g de margarina. 1 colher de sopa de sumo de limão sal e pimenta noz moscada. Preparação Prepare e coza 1 kg de espargos como se disse na página a... Ver Receita