Ingredientes - 3 batatas médias raladas em ralo grosso - ½ copo de água - 1 ovo - 2 colheres de café de sal - 1 colher de café de fermento em pó - 1 cebola picadinha Molho - 2 copos d... Ver Receita
Ingredientes 50 g de manteiga sem sal 200 g de batatinhas redondas cozidas 20 g de salsinha picada Preparação Derreta a manteiga e frite as batatinhas. Salpique com salsinha. 3.1.09 Ver Receita
Preparação ,200 kg de batata doce bem lavadas, cozidas em panela de pressão. Após o cozimento, tirar as cascas. Calda: Levar ao fogo, numa panela, três xícaras das de chá de açúcar. Quando c... Ver Receita
Ingredientes 1½ quilo de alho Poró 3 cebolas grandes, fatiadas, 3 colheres de sopa de óleo vegetal 2 dentes de alho, picados 1 colher de sopa de farinha 1½ xícara de chá de cal... Ver Receita
Ingredientes 200 g de batata grande em fatias finas 400 g de manteiga em temperatura ambiente 300 g de queijo parmesão ralado 1 litro de creme de leite fresco 40 g de sal e pimenta-do-reino... Ver Receita
Preparação A origem de "rösti" é suíça e significa "crocante e dourado", o termo é usado para definir principalmente os pratos sauté. No caso das "Batatas Rösti" eu as preparo de outra forma... Ver Receita
Ingredientes - 1 kg de batatas grandes descascadas - água até cobrir as batatas - sal a gosto - 1 cebola grande cortada em rodelas - 03 colheres de sopa de azeite - ½ xícara chá de sa... Ver Receita
Ingredientes - 01 kg. batata inglesa (casca lisa) - 01 litro de leite - 09 col. sopa de margarina - queijo ralado - sal Preparação Descascadas as batatas, corte-as em rodelas finas e espalhe... Ver Receita
Ingredientes - 5 Batatas grandes lavadas Faça furos com a ajuda de um garfo nas batatas. (Isto vai garantir que elas não expludam no microondas!) Forre a base do microondas com papel toalha... Ver Receita
Ingredientes - 1.500 gr de batatas em rodelas grossas e aferventadas - 03 ovos inteiros - 50 gr de queijo ralado - 01 copo de requeijão - 03 xícaras de chá de leite - 01 colher de sopa de fa... Ver Receita
Ingredientes - 1 colher (sopa) de banha - 100 g de bacon em pedaços - 1 dente de alho espremido - 1 cebola picada - 2 tomates sem sementes picados - 500 g de quiabos lavados, picados em rode... Ver Receita
Ingredientes - 6 batatas grades descascadas e cozidas em caldo de galinha ou de carne Depois de cozida faça um buraco e retire toda a polpa e reserve. Recheio - 100 g de presunto - 100 g de... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de batata em purê 3 gemas 1 xícara de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa de manteiga ou margarina 1 colher de sobremesa de sal 1 colher de café(rasa) de noz-moscada P... Ver Receita
Ingredientes Favas; Cebola; Azeite; Louro; Sal; Pimenta; Arroz. Preparação Pica-se uma cebola grande e alhos e refoga-se com azeite. Refogada e alourada a cebola, juntam-se as favas previame... Ver Receita
Ingredientes • • 300g Favas congeladas (para quem não tem a sorte de ter fava fresca "verdadeira", como eu, recomendo as favas do pingo doce, são pequeninas, tenrinhas e muito saborosas. dem... Ver Receita
Ingredientes 500grs. de favas 3 ou 4 tiras de entremeada 1 cebola 2 dentes de alho 1 folha de louro 50grs de azeite 1 cubo de caldo de carne para estufados 250grs de arroz sal 1 molho de coe... Ver Receita
Preparação Deitam-se de molho os feijões por algumas horas, depois cozem-se em água temperada com sal, e, depois de cozidos, escorrem-se do caldo. Deitam-se em seguida numa caçarola, juntam-... Ver Receita
Preparação Cozam-se couves-flores em água temperada com sal, escorram-se, dividam-se as flores em raminhos e temperem-se estes com sal e pimenta. Coloquem-se os raminhos numa travessa de ir... Ver Receita
Preparação Guisa-se da mesma forma toda a espécie de abóbora; a abóbora-menina é preferível por se não desfazer tanto. Tire-se a casca, que é muito amarga, e bem assim as tripas. Corte-se a... Ver Receita
Preparação Toma-se o macarrão e lança-se numa panela em bastante água fervente temperada com sal; dá-se-lhe uma pequena fervura, tira-se do lume e escorre-se-lhe a água da cozedura, deita-se... Ver Receita