Ingredientes Rendimento : 08 pessoas 01 pargo com cerca de 2 kg . 02 kg de sal grosso . 08 claras de ovo . 60 a 70g de farinha Preparação Esfregue o interior do peixe com sal e passe levemen... Ver Receita

Ingredientes Rendimento : 4 porções 4 filés de pargo de aproximadamente . 180g cada . sal . pimenta do reino a gosto . ¼ de xícara de manteiga Para o molho : 2 laranjas descascadas . 700g de... Ver Receita

Ingredientes Rendimento : 4 porções 1 maço de brócolis limpo . 2 dentes de alho . 2 filés de anchova lavados . ¼ de xícara de salsinha picada . ¼ de xícara de manteiga . 1 cebola picada . 60... Ver Receita

Ingredientes Rendimento: 6 porções Tempo de preparo : 1 hora 1 kg de Bacalhau fresco já limpo . 2 Batatas grandes . 1 xícara de farinha de trigo . ½ copo de azeite de oliva . sal a gosto . M... Ver Receita

Ingredientes de preparo: 30min Rendimento: 4 porções 480 g de bacalhau cozido, sem pele, sem espinha, desfiado 240g de feijão fradinho cozido . 1 tomate médio, sem sementes, picado . 1 cebol... Ver Receita

Ingredientes Rendimento : 4 porções Tempo de preparo : 30 minutos 1 kg de bacalhau seco previamente dessalado cortado em pedaços . 4 batatas cortadas em rodelas . 1 pimentão verde sem sement... Ver Receita

Ingredientes Rendimento : 4 porções Tempo de preparo : 30 minutos ½ kg de bacalhau . 5 ou 6 batatas médias . Óleo para fritar . 1 xícara (chá) de óleo . 2 cebolas picadas . 6 ovos Sal e pime... Ver Receita

Ingredientes Rendimento : 6 pessoas Tempo de preparo : 1 hora Massa : 1 kg de batata . 1 pacote de Creme de Cebola Maggi . 1 ovo . 1 colher (chá) de fermento em pó . 1 pitada de pimenta-do-r... Ver Receita

Ingredientes Rendimento :4 porções Tempo de Preparo : 30 minutos 1 kg de bacalhau seco previamente dessalado , limpo e cortado em pedaços . 3 batatas em rodelas previamente cortadas . 1 pime... Ver Receita

Ingredientes •4 ou 5 postas de bacalhau previamente demolhadas; •1/2 kg de batatas para fritar cortadas aos palitos; •3 ovos para cozer; •3 pacotes de natas; •farinha maizena (molho béchamel... Ver Receita

Ingredientes (Para 4 pessoas) •4 postas de bacalhau; •1 kg de batatas; •6 cebolas grandes; •azeite q.b.; •sal e pimenta q.b.; •5 pacotes de natas; •queijo ralado q.b. Preparação De véspera d... Ver Receita

Ingredientes •800 g de bacalhau cozido •200 g de batata frita aos cubos •1 cebola picada •50 g de manteiga •0,5 dl de azeite •1 colher de sopa de manteiga •4 ovos cozidos •3 dl de natas •que... Ver Receita

Ingredientes •600 g de bacalhau; •2 cebolas médias; •30 g de farinha; •30 g de manteiga; •1,5 dl de leite; •0,25 dl de natas; •1 folha de louro; •sal; •pimenta; •cravinho; •1/2 kg de batata.... Ver Receita

Ingredientes •3 postas de bacalhau demolhado •4 alhos franceses médios •500gr de batatas •400ml de natas •2 colheres de sopa de margarina •2 dl de leite Preparação Cortar o alho francês em r... Ver Receita

Ingredientes · 0, 5 kg de puré bem enxuto · 300 gr de bacalhau limpo de peles e espinhas · 3 colh. sopa de azeite · 1 dente de alho · ½ cebola · 1 colh. sopa de salsa picada · 3 ovos... Ver Receita

Ingredientes · 4 postas de bacalhau · Leite · Pimenta · Batatas para puré · 1 ovo · Margarina · Azeite · 2 cebolas · 6 dentes de alho · Maionese · Azeitonas pretas · Salada de alface e de to... Ver Receita

Preparação Escamar e lavar o bacalhau, enxugar, dividir em postas e frigir em azeite; estando louro, tirar da frigideira e dispor numa travessa. Deitar uns dentes de alho no azeite da fritur... Ver Receita

Preparação Partir um bacalhau em filetes fininhos, fazer uma massa bem fina de farinha de trigo, passar nela os filetes, um por um, e fritar. Pôr num prato de ir ao forno uma camada de filet... Ver Receita