Ingredientes Para 4 pessoas 1 kg de postas de raia sal sumo de 1 limão 2 dentes de alho 2 colheres de sopa depão ralado 50 g de amêndoa moída 1 colher de sopa de salsa picada 4 colheres de s... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 lombos de truta salmonada óleo Vaqueiro flor de sal pimenta de moinho 4 figos frescos (maduros mas rijos) toranja 1 pepino 1 cebola roxa ½ malagueta vermelha fr... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 broa de milho 600 g de bacalhau demolhado em postas altas 2 dl de azeite virgem extra 4 a 6 dentes de alho 700 g de batatinhas novas sal grosso Para as migas: ±... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 800 g de polvo congelado 1 cebola 80 g de Vaqueiro Refogado 1 cálice de brandy ou aguardente velha 1 colher de sopa de farinha 1 copo de vinho branco 4 colheres d... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1,5 kg de polvo congelado * 1 cebola 2 a 3 malagueta de piripiri óleo Vaqueiro sal farinha 1 ovo limão Preparação Deixe descongelar o polvo apenas o necessário pa... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 batatas 2 cebolas 2 dentes de alho 1 folha de louro 3 tomates maduros sal 600 g de cherne em postas fatias finas de pão saloio óleo Vaqueiro 1 ramo de cheiros (... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 cebola grande 600 g de batatas 1 pimento 3 tomates 1 dl de azeite 2 kg de peixes variados para caldeirada (tamboril, safio, pata-roxa, cação, ruivo, raia, chern... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 limão 500 g de argolas de lulas 2 a 3 dentes de alho sal pimenta 400 g de jardineira de legumes óleo Vaqueiro 150 g de farinha 3 ovos 100 g de margarina Vaqueir... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 2 postas de peixe fresco (garoupa, cherne, goraz, ou outro peixe gordo) 2 colheres de sopa de maionese sal pimenta alho em pó ± 40 margarina Vaqueiro com Azeite 3... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 600 g de lombos de peixe (sem pele nem espinhas) sal pimenta sumo de limão gengibre fresco 500 g de macedónia de legumes ± 70 g de Vaqueiro Refogado farinha... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 600 g de batatinhas 400 g de espadarte em bifes 1 lima sal pimenta para bife Vaqueiro com Alho 3 a 4 pepinos de conserva pimento morrone 4 a 6 colheres de sopa de... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 200 g de brócolos água 1 clara 5 filetes de salmão (que devem ser finos e largos) sal pimenta sumo de limão 30 g de nozes picadas óleo Vaqueiro 2 colheres de sopa... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 800 g de batatas para cozer água sal 4 trutas azeite (2 a 3 dl) farinha 3 a 4 cebolas 4 a 6 dentes de alho pimenta de moinho salsa vinagre de vinho Preparação Lav... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 200 g de gambas ou camarões (calibre 20/30) água 1 kg de filetes de peixe branco (espada preto, solha ou peixe galo, por exemplo) sal 300 g de macedónia de legume... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 pão saloio grande ou 4 mais pequenos 1 cebola picada 2 a 3 dentes de alho esborrachados 100 g de Vaqueiro com Azeite 3 a 4 tomates maduros (ou 1 lata de tomate... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 tranches de salmão (sem pele nem espinhas) sal pimenta sumo de limão 8 folhas de couve chinesa 80 g de cebola picada 60 g de Vaqueiro com Alho 3 hastes de tomil... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 3 limas 1 colher de sopa de mel sal cebolinho picado piripiri 4 tranches de salmão (sem pele nem espinhas) 50 g de Vaqueiro Culinesse sementes de sésamo Preparaçã... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 limão 1 lima 2 a 3 folhinhas de louro 3 dl de água 200 g de alho francês em rodelas 300 g de folhas de espinafres 1 colher de sopa de molho de soja 4 filetes de... Ver Receita