Ingredientes Para 4 pessoas 4 lombos de salmão (sem pele nem espinhas) 1 limão sal pimenta em grão 400 g de cogumelos pleurotos 1 dente de alho 60 g de Vaqueiro com Azeite salva fresca Prepa... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 300 g de feijão branco sal 2 colheres de sopa de azeite 2 cebolas 1 cravinho 40 g de margarina Vaqueiro 2 dentes de alho 1 folha de louro 3 tomates maduros 1 dl d... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 salongo (com cerca de 1 Kg) sumo de limão sal 1 carcaça 0,5 dl de leite 3 cebolas 2 dentes de alho 50 g de bacon100 g de azeitonas pretas 1 courgette4 tomates 1... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 trutas pequenas sal pimenta farinha 6 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de margarina Vaqueiro 1 colher de sopa de vinagre de estrag... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 800 g de filetes de tamboril sal pimenta farinha 1 cebola 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de margarina Vaqueiro 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 ramo de coentros 1 cebola grande 1 dente de alho 1 folha de louro sal 2 sáveis 2 pares de ovas de sável 1 pão grande de trigo de véspera 1 dl de azeite 1 limão... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas 500 g de asa de raia sal 2,5 dl de caldo de peixe 4 alhos franceses pequenos 4 cebolinhas 1 limão verde 30 g de Vaqueiro com Azeite 1 colher de sopa de mel 2 colh... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 postas de cherne sal pimenta sumo de limão ervas da Provença 1 alho francês 1 cebola 1 dente de alho 40 g de Vaqueiro 1 cenoura 100 g de cogumelos coentros pica... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 1 goraz (com cerca de 1,2 kg) 4 batatas grandes 2 cebolas 2 dentes de alho 2 limões 4 tomates 2 cenouras 0,5 dl de azeite 0,5 dl de vinho branco 1 colher de c... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 8 chicharros pequenos sal grosso 1 ramo de salsa 2 cebolas 1 dl de vinho branco 1 folha de louro 2 dentes de alho 1 dl de azeite 0,5 dl de vinagre de vinho 1... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 600 g de feijão manteiga seco sal 300 g de pão saloio ¼ couve lombarda 1 cebola grande 100 g de toucinho fresco 0,5 dl de azeite 2 colheres de sopa de... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 ou 2 enguias bem grandes (cerca de 1 a 1,5 kg no total) 0,5 dl de azeite vinagre sal pimenta 1 ramo de cheiros (salsa, coentros) 1 e ½ folha de louro 1 c... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 bifes de espadarte sal pimenta preta 4 colheres de sopa de óleo Vaqueiro 1 limão 2 dentes de alho 1 colher de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de alcaparra... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 800 g de cação (em postas) sal vinagre 300 g de gambas 600 g de pão de 2ª 60 g de Vaqueiro com Alho pimenta 1 molho grande de coentros Preparação Tempere as posta... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas 4 cebolas 8 dentes de alho 2 colheres de sopa de azeite 50 g de margarina Vaqueiro 6 tomates maduros 600 g de atum fresco (em bifes) sal pimenta 2 pimentos verdes... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 750 g de espadarte congelado sal pimenta sumo de limão 1 colher de chá de colorau 50 g de margarina Vaqueiro 200 g de cebolinhas 400 g de cenouras 1 dl de vinho b... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas 1 lampreia (1,5 kg) sal pimenta louro 3 cebolas 1 cenoura aipo 5 dl de vinho tinto farinha óleo Vaqueiro 70 g de Vaqueiro 2 dentes de alho 400 g de arroz salsa Pr... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 1 cenoura salsa 1 folha de louro pimenta em grão 1 cebola vinho branco água sal 1 robalo de 1,5 kg 1 limão salsa frisada Para o molho:50 g de margarina Vaqueiro 5... Ver Receita