Ingredientes 500 g de farinha de trigo 25 g. de açúcar 15 g. de fermento de pão 15 g. de sal 2 colheres (sopa) de óleo 1 ovo 1 copo de água (+ ou -) Preparação Coloque numa batedeira ou numa... Ver Receita
Ingredientes 2 kg de pernil ou filé de porco 200g de azeitonas recheadas 2 dentes de alho socados sal e pimenta do reino a gosto 1 colher (chá) de mostarda 1 colher (chá) de molho inglês 3 f... Ver Receita
Ingredientes Feijão fresco (ou feijão seco cozido) 200 Gr. (para 4 pessoas) Algum tipo de macarrão (a gosto) 150 Gr. 2 batatas. 2 cenouras. 2 alhos silvestres. 2 tomates. 1 cebola. 2 abobrin... Ver Receita
Ingredientes Pêssegos graúdos (lavá-los bem, cortar ao meio, tirar os caroços e parte da polpa interna). 5. Cidra cristalizada picada 50 Gr. Abóbora cristalizada picada 50 Gr. Amêndoas semi-... Ver Receita
Ingredientes 6 pessoas Bacalhau (bem amaciado em água por 3 ou 4 dias, com trocas constantes de água) 1 Kg Cebola, cenoura, salsa (trituradas juntas) batatas (em pedaços) 500 g Filé de ancho... Ver Receita
Ingredientes Um coelho (limpo, cortado em pedaços, lavado e enxuto. Antes da preparação do prato, coloque os pedaços do coelho em uma panela a fogo baixo. Depois de 5 a 10 minutos apague o f... Ver Receita
Ingredientes Farinha de trigo 150 g Ovos frescos 8 Açúcar 8 colheres Leite 1 litro Um limão, óleo de oliva Farinha de rosca. Preparação Em uma caçarola bata bem 4 ovos inteiros com o açúcar,... Ver Receita
Ingredientes Pão caseiro amanhecido 200 gr. (para 4 pessoas) Tomates (não muito maduros) 6. Cebolas fatiadas 4. Manjericão (fresco) 8 folhas. Hortelã (fresco) algumas folhinhas amassadas com... Ver Receita
Ingredientes 2 xícaras de lentilha ¾ xícara arroz(não cozido) 2 cebolas médias fatiadas(rodelas) ½ xícara de Óleo de Oliva Sal a gosto ¼ colher de sopa de cominho ½ colher de sopa de pimenta... Ver Receita
Ingredientes Favas secas (amaciadas em água morna para 4 pessoas por 12 horas) 400 Gr. Cardos frescos picados 300 Gr. Banha moída 100 Gr. Conserva de tomate 50 Gr. Cebolas cortadas 2. Salsa... Ver Receita
Ingredientes Queijo Pecorino fresquinho ralado 500 Gr. Farinha de trigo 3 colheres. Açúcar mascavo 1 colher. Açafrão em pó um pouco. Ovos batidos 3. Açúcar cristal. Sal. Manteiga. Preparação... Ver Receita
Ingredientes Farinha de trigo 500 gr Açúcar 150 gr Banha 150 gr Levedo de cerveja 50 gr Sementes de anis 15 gr Canela em pó um pouco Manteiga Preparação Dissolva o levedo de cerveja em um re... Ver Receita
Ingredientes 4 pessoas Lagarto de vitelo (um pedaço só para ser fatiado após cozido) 600 gr Óleo de oliva Farinha de trigo um pouco Alcaparras uma colher Vinho branco seco um copo Limão 1 Um... Ver Receita
Ingredientes Anchovas frescas, graúdas (limpas, e sem espinhos, abertas no ventre) 800 gr Queijo fresco(doce tipo 'sardo") cortados em filetes 130 gr Anchovas em salmoura (lavadas, sem espin... Ver Receita
Ingredientes Macarrão (a gosto) 350 Gr. (para 4 pessoas) Uva passa (amolecida em água por 15 min) 50 Gr. Pinhão (triturado) 50 Gr. Couve-flor (pequena em pedaços) 1. Manjericão (triturado) 4... Ver Receita
Ingredientes Arroz 300 Gr. (para 4 pessoas) Azeitonas pretas sem caroço 50 Gr. Vinho branco seco ½ copo. Óleo de oliva. Vinagre. Suco de 3 limões. Uma cebola picada. Um pouco de mostarda. Um... Ver Receita
Ingredientes Espaguete 500 Gr. (para 4 pessoas) Atum em conserva (tirar o óleo e triturar) 100 Gr. Tomates pelados e cortados em pedacinhos 4. Óleo de oliva 4 colheres. Alho (amassado). Sals... Ver Receita
Ingredientes Batatas, nata ou creme de leite, endro fresco, cebolinha verde, sal . Preparação Ferva parcialmente as batatas e escorra o líquido. Corte as batatas em pedaços grossos e grandes... Ver Receita
Ingredientes 2 xícaras de chá de trigo 3 a 4 xícaras de chá de água 1 xícara de chá de semente de papoula ⅓ de xícara de chá de mel ⅔ de xicara de chá de açúcar ½ xícara d... Ver Receita
Ingredientes 1 cebola grande, cortada, 3 colheres de sopa de óleo vegetal, 1 xícara de chá de cogumelos secos ou frescos, 2 xícaras de chá de beterrabas, fatiadas em tiras, 1 xícara de chá d... Ver Receita