Preparação Quando queremos descascar uma romã, mas demora muito tempo.... Deixo-vos aqui esta dica, coloca-se a romã por cima de um copo com a mesma largura da romã e depois batemos com uma... Ver Receita

Preparação Se por qualquer motivo se esqueceu de pôr o bacalhau a demolhar, ponha-o dentro de água cortado em postas com folhas de couve portuguesa. Ficará com o bacalhau demolhado em mais o... Ver Receita

Preparação Tem humidade no armário? Coloque um pedaço de carvão numa pequena tigela de vidro. O carvão atrai a humidade 3.1.09   Ver Receita

Preparação Não sei até que ponto pode ser um truque, mas resulta bem. Eu, para enrrolar a minha torta de laranja, não uso nenhum pano, mas sim papel aluminio. A razão, é que, todo o molho da... Ver Receita

Preparação São imprescindíveis na cozinha. O tempo que se ganha e o combustível economizado fazem da panela de pressão a auxiliar máxima da dona de casa. Escolha uma de boa marca,das que est... Ver Receita

Preparação Boa Tarde, Em tempo, um membro colocou a questão de que tipo de fios usar para amarrar as nossas carnes ou peixes. Pois bem: Devem usar fio de linho O fio de linho, para além de d... Ver Receita

    Preparação Olá, se acontecer o molho ficar salgado num estufado,pois já me aconteceu e juntar água nunca é a melhor solução, assim,juntem-lhe uma batata crua partida e deixem ferver um p... Ver Receita

Preparação Olá a todos/todas! É o meu segundo tópico/post. Como estamos na altura deles (os caracóis). Vou colocar para toda a comunidade a melhor forma de lavar os caracóis! Começado: A Lav... Ver Receita

Preparação Ao longo dos anos ouvi muitas teorias, bater com o polvo na bancada, cozer com uma cebola, congelar o polvo antes de cozer, até mesmo colocar o polvo na máquina de lavar. Pois não... Ver Receita

Preparação Experimente pingar algumas gotas de suco de limão no arroz enquanto ele cozinha.Isso o deixará mais branquinho e solto. 3.1.09   Ver Receita

Preparação Tabela de conversão para fornos em Celsius para Farenheit e Tabela de conversão para formos a gás e eléctricos. Também a Conversão de Celsius Portugal / para Farenheit USA Portuga... Ver Receita

Preparação ola, li numa revista de culinaria( ja não me lembro qual) esta dica, se misturou ovos crus com alguns que ja estavam a cozer, pode confirmar os que estao crus e os que estão cozid... Ver Receita

Preparação Qual é o primeiro passo para fazer um bolo? Conferir atentamente se tem todos os ingredientes e utensílios necessários à mão Muitas receitas pedem ovos e manteiga em temperatura a... Ver Receita

Preparação Boa tarde, Sou novo aqui e espero contribuir com alguma informação útil para quem na cozinha faz milagres. O bacalhau, o verdadeiro bacalhau é o dito bacalhau gadus morhua pescado... Ver Receita

Preparação A Salsa A salsa é uma das ervas com propriedades terapêuticas menos reconhecidas. Ela contém mais vitamina C do que qualquer outro vegetal da nossa culinária (166mg por 100g). É t... Ver Receita

Preparação A água oxigenada foi desenvolvida na década de 1920 por cientistas para combater problemas de bactérias. Numa solução a 3%, é um dos mais potentes desinfectantes que existem. Isto... Ver Receita

Preparação Se quiser cozer um ovo e este tenha a casca rachada e evitar que a clara saía envolva-o em folha de alumínio coza-o normalmente e depois mergulhe por 10 minutos em água fria. Espe... Ver Receita

Preparação - Verificar o teor de gordura. Convêm que o teor de gordura seja superior a 38%. As natas Light tem pouca gordura, logo é mais difícil de ficarem em chantilly. - Antes de bater as... Ver Receita

Preparação Para ter polpa ou massa de tomate sempre fresca congele os tomates inteiros (não precisam ser de grande qualidade). Quando quiser usar, basta retirar do congelador, passar por águ... Ver Receita

Preparação • Para conservar um ramo de salsa por muito tempo, corte-a finamente, meta-a numa taça de plástico, e meta no congelador, verá que tem salsa para um ano inteiro, sem melar e sempr... Ver Receita