Preparação Ferva as cascas de 1 ou 2 abacaxis em 1 ½ litro de água e coe. Volte ao fogo, acrescente 2 xícaras de açúcar, cravo, canela, pedacinhos de abacaxi e o sagu que esteve de molho por 1 hora, com a água. Mexa até ficar transparente. Prove... Ver Receita
Preparação Coloque 1 pacotinho de sagu de molho na água e deixe até amolecer bem. Ferva 2 copos de vinho tinto com 3 copos de água, 3 paus de canela, 6 cravos e 10 CS de açúcar. Despeje aí o sagu com a água e vá mexendo até ficar transparente. P... Ver Receita
Preparação espigas de milho verde molinho. Corte rente ao sabugo e moa na máquina de carne, tendo o cuidado de aparar o caldo, ou no processador. Passe-as por uma peneira, acrescentando água ou leite e espremendo bem. Leve ao fogo, acrescente ma... Ver Receita
Ingredientes 1 kg de peito de chester 100 g de cebola ralada 2 dentes de alho 1 folha de louro 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado sal (o mínimo possível) Molho de uva 1 copo (requeijão) de suco de laranja 1 colher (sopa) de caldo de galinh... Ver Receita
Ingredientes >arroz integral >água (o dobro do arroz) >sumo limão q.b. >ervas aromáticas a gosto >cogumelos laminados >sementes de girassol (opcional) > Preparação >Os pratos mais simples são muitas vezes os mais >satisfatórios. >Coze o arroz in... Ver Receita
Ingredientes 2 xícaras de água, ¼ de xicara de óleo, 1 xícara de açúcar mascavo, um cc de canela em pó, 1 cc de cravo em pó, 100 grs de passas. Ferver tudo e deixar esfriar.Depois de frio acrescentar 1 xícara de farinha de trigo integral... Ver Receita
Ingredientes 2 maços de espinafre cozidos no vapor (durante aproximadamente 5 minutos) 2 chávenas (chá) de aveia superfina 1 colher (sopa) de farinha de glúten pão integral ralado noz moscada sal marinho Preparação Macera o espinafre até que se... Ver Receita
Ingredientes 3 colh. (sopa) de azeite de oliva 2 cebolas picadas 4 cenouras em rodelas 4 talos de sals+AOM-o fatiados 1 dente de alho amassado 1 folha de louro 500g de tomates 2 xic. (ch+AOE-) de suco de tomate 6 xic. (ch+AOE-) de +AOE-gua 300g... Ver Receita
Preparação Cozinhe a lentilha com temperos + água( no olhômetro, + - 3 dedos acima da lentilha)por cerca de 10 min em panela de pressão; não se preocupe que não transborda.Os temperos que uso: sal,alho,cebola , coentro, pimenta verde e azeite de... Ver Receita
Ingredientes 2 cups bisquick sour cream 2 cups sugar 1 cup water Preparação Make one thread consistency syrup with sugar and water. Make a dough with bisquick and sour cream. Roll it into balls and flatten slightly. Score a circle on the patty w... Ver Receita
Ingredientes 48 oz ricotta cheese 1½ cups sugar 2 cans condensed milk 1 cup ghee Preparação First heat ricotta cheese (low) till it becomes dry and crumbly. Then add sugar. Mix and cook till it becomes solid. Pour in condensed milk and co... Ver Receita
Ingredientes 15 oz. ricotta cheese ¾ cup sugar ½ stick butter ½ cup milk powder a few threads saffron soaked in warm milk powdered cardamoms pistachios for garnishing Preparação Mix top four ingredients together and cook on... Ver Receita
Ingredientes 2½ cups rice (basmati preferred) 2 med-large onions, chopped fine To soak: in 2 cups thick yogurt, good if homemade with half and half) FOR BEST RESULTS: soak for 2-3 hours. 6 med tomatoes, diced 6 cardadmoms 6 cloves 6 cinna... Ver Receita
Ingredientes 2 cups rice ¾ cup mung dal, dry roasted to a golden brown cracked black peppercorns 1½ tspns lightly crushed cumin turmeric, salt to taste A good bunch curry leaves a little chopped ginger 5-6 tbspns ghee/melted butter... Ver Receita
Ingredientes 1 medium sized eggplant; Coriander seeds, asafoetida, dried red chilli (2/3/4), urad dal, turmeric, cinnamon sticks. Basmati rice, cooked. Coconut - shredded (the large-shredded variety preferred over the micro-shredded type) 1 larg... Ver Receita
Ingredientes Two medium sized chayote squash ½ cup shredded coconut 2 green chillies, crushed turmeric, salt to taste mustard, 1 red chilli, urad dal, curry leaves, oil for seasoning Preparação Peel skin of squash. Cube. Cook with a littl... Ver Receita
Ingredientes 2 plaintanos 1½ cups fresh coconut crushed black pepper turmeric, salt to taste. mustard, 1 red chilli, urad dal, curry leaves, oil for seasoning Preparação Peel plaintanos and cut into small pieces after slitting lengthwise... Ver Receita
Ingredientes ½ cup mung dal ½ a small head cabbage chopped fine 1 large baking potato, diced a bunch frozen peas 1 heaped tspn sambar powder turmeric, salt to taste shredded dry coconut (fine variety) soaked in a little water musta... Ver Receita
Ingredientes 2 med bitter gourds (karela) ¾ can chickpeas ½ cup cooked toovar dal 3 green chillies slit 1½ tspn tamarind paste 3-4 red dry chillies 2 tspns urad dal 1½ tspn coriander seeds ½ cup grated coconut... Ver Receita
Ingredientes lemon size tamarind soaked in about a cup of water pearl onions/shallots peeled 2 dried red chilli pods 1½ tspn sambar powder 1½ tspn rice flour mixed with a little water for thickening salt to taste mustard, chana dal... Ver Receita
