Preparação ½ litro de vinagre branco, 1 xícara de açúcar, 3 xícaras de extrato de tomate, ½ cc de pimenta em pó, ½ cc de gengibre ralado, 4 grãos de zimbro, 1 folha de louro, 1 alho poró (ou... Ver Receita

Preparação CS de manteiga, 1 CS de farinha de trigo, mexendo até alourar. Junte 3 CS do molho da assadeira, coado, ½ copo de vinho branco seco, cogumelos cortados e alguns camarões que se co... Ver Receita

Preparação CS de margarina, 1 cebola ralada: deixe até ficar transparente; acrescente CS de farinha de trigo e mexa até alourar. Acrescente 2 xícaras de caldo de carne, 3 CS de puro purê, sa... Ver Receita

Preparação CS de manteiga, 1 dente de alho espremido, um pouco de presunto picado, alguns cogumelos e 1 cc de noz-moscada ralada. Refogue até dourar ligeiramente, junte 1 xícara de caldo de... Ver Receita

Preparação copo de coalhada ou iogurte natural, 1 CS de suco de limão, 1 cc de sal, 1 CS de salsinha finamente picada e 1 CS de pimentão vermelho bem picadinho. Conserve na geladeira. Pode-s... Ver Receita

    Preparação Ligue o liquidificador e coloque 2 ovos inteiros, ½ xícara de suco de limão, cc de sal, 1 cc de pimenta, 1 CS de mostarda (opcional), ½ xícara de azeite de oliva e vá pondo ól... Ver Receita

Preparação Tire as casquinhas secas de algumas cebolas, enfie-as nos espetos e asse-as, colocando-as nà parte alta da churrasqueira. Prepare 1 molho com azeite de oliva, sal, açúcar e piment... Ver Receita

Preparação ½ xícara de hortelã picadinha, 2 cc de açúcar, 1 cc de pimenta-do-reino, 2 CS de cebola ralada, 1 xícara de água mais azeite. Aqueça em banho-maria 1 copo de vinagre de vinho bran... Ver Receita

Preparação gemas, 4 cebolinhas, suco de 2 limões, ½ copo de vinagre, 300 gramas de manteiga, 2 CS de água, sal e pimenta-do-reino. Pique as cebolinhas e leve ao fogo com o vinagre, sal e pim... Ver Receita

Preparação Em tempos de economia, façamos nossos próprios molhos: são mais nutritivos e saudáveis pois não contêm aditivos químicos como conservantes. Bata no liquidificador: 1 litro de vina... Ver Receita

Preparação Coloque em uma frigideira:. 1 CS de manteiga e 1 CS de farinha de trigo: mexa até alourar e junte 1 copo de leite, 1 cc de sal, 3 CS de shoyo e deixe engrossar, mexendo sempre. Ao... Ver Receita

Preparação CS de manteiga, 1 CS de curry, 1 CS de farinha de trigo: mexa até alourar. Acrescente 2 xícaras de caldo de carne (se for peixe ou camarão, ponha do próprio molho), 1 cálice de vi... Ver Receita

Preparação xícara de maionese, 1 cc de sal, 1 cc de alcaparras picadinhas, 1 cc de pepinos em conserva bem picados 1 CS de salsa finamente picada e 1CS de creme-de-leite. 3.1.09   Ver Receita