Ingredientes Para 4 a 6 pessoas água sal 1 couve-flor pequena vinagre 60 g de Vaqueiro Gourmet 100 g de cebola picada 300 g de bacalhau demolhado em lascas (sem pele nem espinhas) 150 g de b... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 2 cenouras 6 a 8 batatas médias (para puré) água sal 1 kg de lulas pequenas (limpas) 100 g de miolo de camarão ± 120 g de Vaqueiro Gourmet 2 dentes de alho 1... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 400 g de lombos de bacalhau (sem pele nem espinhas) alho de moinho farinha 1 alho francês 100 g de mistura de cogumelos 100 g de Vaqueiro Gourmet 2 maçãs Gran... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 douradas pequenas já amanhadas sal 2 cebolos ou 1 alho francês ½ lima raiz de gengibre 2 colheres de sopa de molho de peixe 3 colheres de sopa de vinho branco 1... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 a 5 vagens de tamarindo água 4 filetes de salmão com pele sal pimenta preta de moinho alho de moinho curcuma (açafrão das Índias) óleo Vaqueiro 50 g de Vaqueiro... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 20 g de pasta de tamarindo água 1 pargo limpo com cerca de 800 g sal 2 dentes de alho 2 colheres de sopa de óleo Vaqueiro 2 chalotas raiz de gengibre 3 colheres d... Ver Receita

Ingredientes Para 2 pessoas água sal 200 g de espinafres vermelhos 2 filetes de espada preto (±250 g) 1 limão pimenta 50 g de salmão fumado 4 gemas 0,5 dl de natas 1 colher de chá de ovas pr... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 180 g de arroz 1,5 dl de água sal 1 colher de sopa de vinagre de arroz 1 colher de chá de açúcar 1 colher de sopa de mirim 1 ovo + 1 gema 10 g de Vaqueiro 2 folha... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 500 g de lombo de cherne congelado sal pimenta 3 laranjas 60 g de Vaqueiro 5 a 6 fatias finas de bacon 2 a 3 hastes de aipo 1 pau de canela 2 cravinhos Preparação... Ver Receita

Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 1 chávena de arroz para sushi 2 chávenas de água 80 g de azeitonas pretas descaroçadas 2 colheres de sopa de vinagre de arroz 1 colher de sopa de açúcar sal ±... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 6 filetes de solha sal pimenta 6 espargos verdes de conserva 80 g de Vaqueiro Gourmet 100 g de cebola picada 100 g de azeitonas pretas descaroçadas 1,5 dl de... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 filetes de truta salmonada (com pele) 1 limão sal pimenta de moinho alho de moinho Vaqueiro Líquida 30 g de Vaqueiro 1 colher de sopa de pimenta verde de conser... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 4 douradas pequenas, limpas sal pimenta 3 a 4 chalotas cebolinho picado raiz de gengibre 1 malagueta vermelha fresca 4 fatias finas de bacon 1 cubo de caldo de pe... Ver Receita

Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 500 g de tamboril em cubos (sem pele nem espinhas) sal pimenta preta de moinho 1 lima 3 dentes de alho 1 limão 1 cebola roxa ½ pimento verde ½ pimento vermelh... Ver Receita

Ingredientes Para 6 a 8 pessoas 1 kg de perca do Nilo (já escamada) sal 1,5 kg de batatinhas novas água pimenta de moinho 1 lima aneto fresco 100 g de Vaqueiro coentros frescos Preparação Re... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 2 postas grandes de peixe espada sal pimenta de moinho alho de moinho sumo de limão 2 ovos água 250 g de macedónia de legumes congelada 50 g de Vaqueiro 150 g de... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas ± 100 g de amêndoa finamente ralada 3 colheres de sopa de pão ralado 1 lima alho de moinho 4 filetes de espada preto (± 120 g cada) sal pimenta farinha 1 ovo óleo... Ver Receita

Ingredientes Para 4 a 6 pessoas 8 filetes de solha sal pimenta 1 courgette 75 g de filete de salmão fumado marinado 20 g de algas higiki 1 cubo de caldo de peixe parte verde de 1 alho francê... Ver Receita

Ingredientes Para 4 pessoas 600 g de camarões descascados calibre 20/30 sal 3 a 4 colheres de sopa de óleo Vaqueiro 2 colheres de sopa de whisky 1 limão raiz de gengibre 1 malagueta verde fr... Ver Receita

Ingredientes Para 6 pessoas 400 g de miolo de camarão congelado sal raiz de gengibre 1 malagueta fresca vermelha 3 tamarindos água 250 g de cogumelos pleurotos 50 g de Vaqueiro 4 dl de leite... Ver Receita