Ingredientes 4 cebolas grandes (variedade portuguesa amarela) 4 colheres de sopa de azeite 200 g de cogumelos champignons 1 dente de alho 125 g de presunto 12 chávena de arroz cozido 1 ovo 1... Ver Receita

Ingredientes 2 Chouriços Extra 0,5 l de bagaço bem forte Preparação Comece por picar os chouriços com um garfo e coloque-os em dois espetos de madeira. Coloque-os assim sobre um assador de l... Ver Receita

Ingredientes 1 boa couve-de-cabeça (lombarda ou de sabóia) 3 colheres de sopa de azeite 2 cebolas 3 dentes de alho 150 g de bacon 1 folha de louro 1 haste de hortelã 2 colheres de sopa de fa... Ver Receita

Ingredientes 200 g carne de vaca 1 kg pão caseiro Piripiri em pó q.b. 150 g presunto Galinha caseira (gorda) Osso(s) de porco 1 cabeça de alho 1 colher de sopa colorau 1 ramo de salsa 1 trip... Ver Receita

Ingredientes 8 vol-au-vent de massa folhada 100 g de gambas 150 g de salmão fumado 2 ovos 5 colheres de sopa de azeite sal e pimenta q.b. Preparação Salteiam-se as gambas descascadas em azei... Ver Receita

Ingredientes 1½ kg de amêijoas brancas sal 1 tira larga de toucinho 1 tira de presunto com alguma gordura ½ chouriço magro de carne 1 chávena de vinho branco 1 tigela de farinh... Ver Receita

Ingredientes 125 g de cogumelos frescos sumo de limão 3 abacates 250 g de tomate 1 cebola branca 3 clementinas 100 g de fiambre 150 g de miolo de gambas 100 g de natas 1 dl de vinho branco 1... Ver Receita

Ingredientes 12 salsichas de peru 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola média salsa 6 colheres de sopa de vinho tinto 1 chávena de molho de tomate temperado 2 cravos-da-índia Preparação Regu... Ver Receita

Ingredientes 300 g de shiitakes 2 chalotas (ou 1 cebolinha pequena) 3 colheres de sopa de azeite sal e pimenta 6 ovos 1 colher de sopa de cebolinho cortado fino Preparação Passe os shiitakes... Ver Receita

Ingredientes 4 dl de leite sal pimenta em grão 100 g de manteiga 5 ovos separados 80 g de farinha de trigo 30 g de fécula de batata 125 g de queijo gruyère manteiga para a forma Preparação -... Ver Receita

    Ingredientes Para a massa: 260g de farinha 135g de margarina 0,5dl de água 1 ovo sal Para o recheio: 400g de cebolas 400g de cogumelos 1 colher de sopa de margarina 100g de bacon 1 frasc... Ver Receita

Ingredientes 1 placa de massa folhada congelada 1 alho francês 2 colheres de sopa de margarina 1 pacote de natas 4 ovos sal, pimenta e noz-moscada q.b. Preparação Deixe a massa folhada desco... Ver Receita

Ingredientes 250 g de massa folhada 300 g de milho doce 150 g de bacon 2 dl de natas 2 ovos 2 colheres de sobremesa de óleo sal, pimenta e noz moscada Preparação Começa por aquecer-se o forn... Ver Receita

Ingredientes 1 embalagem de massa quebrada para tarte 8 fatias de presunto 4 ovos 200g de queijo 2dl de natas 2 tomates sal, pimenta e oregãos q.b. Preparação Forre uma forma de tarte com a... Ver Receita

Ingredientes 450 g massa folhada 200 g cenouras 200 g ervilhas congeladas 200 g raminhos de couve-flor 100 g bacon 3 ovos 2 dl natas Preparação Ligue o forno a 200 graus. Coza os legumes cor... Ver Receita

Ingredientes Pão de Trigo caseiro Alho Azeite Preparação Torram-se fatias de pão em lume de lenha. Depois de torradas esfregam-se muito bem com alho e regam-se com azeite, uma a uma. São pos... Ver Receita

Ingredientes 20 camarões 1 folha de louro ½ dl de vinho do Porto branco, seco sal pimenta em grão 1 kg de melão branco 1 haste de aipo tenro 2 laranjas 1 cebola nova 3 c. (sp) de azei... Ver Receita

Ingredientes 3 curgetes muito tenras 1 pimento vermelho 1 pimento verde 1 pimento amarelo 1 peito de frango assado 125 g de queijo branco 1 cebola branca 5 c. (sp) de azeite 2 c. (SP) de vin... Ver Receita

Ingredientes 1 frango pequeno sal 1 tomate maduro 10 folhas de chicória azeite vinagre 2 pimentos vermelhos assados 3 c. (sp) de cebolinho picado pimenta em grão 1 ovo cozido azeitonas preta... Ver Receita

Ingredientes 4 rodelas de queijo de cabra 4 tomates sem pele e sem sementes 2 dentes de alho picado Azeite q.b. Sal e pimenta q.b. 1 folha de louro 1 copo de vinho branco 1 ramo peq. De alec... Ver Receita